老牌張豬腳飯
Add :台北市民族西路269號
Tel：02-2597-2519
公休日：每週一
營業時間：11：00～20：30
2014/12/29
這天安先生說要帶我去吃臺北最有名的豬腳飯，
眼睛小亮了一下因為其實我是算喜歡吃豬腳的，但硬是故作鎮定想說有名不就三重五燈獎～我已經吃過辣
而且後續去吃有點太油了，就沒有那麼愛了！
一到老牌張門口，嚇一跳也排了太多人了吧！我們順勢跟著排囉
而且沒有分內用外帶，全排在一起就對了
上圖～
這超可愛又貼心的圖，應該大家都看得懂吧！
是不能插隊的喲！
邊排又邊觀察，這家店真的好舊，牆壁都泛黃，但店內排滿整齊桌椅，只是很擠
大家都是自己一盤盤端好找座位吃，光走動找位子和坐著的人就很容易互相擦身
～要很小心，因為有熱湯！！！
上圖～
排了快20分鐘前進看到菜單了，竟然是日文耶！
才仔細發現很多日本人會來吃喲，這算揚名國際吧！
但看起來都不像遊客，都是穿西裝的商務人士比較多呢
不過還是有寫中文，所以看了一下要吃什～不過苦惱的要來了
我是喜歡吃豬腳～但竟然不知道一隻豬的腳可以分這麼多部位..........XD
阿～腿褲，中腿，中段到底要選誰呀>.<
上圖～月曜日是指星期一喲，老牌張固定公休
天啊！就快輪到我們了，到底要選腿褲，中腿還是中段呀！
我和安先生在一旁一直研究著，後來連前面小姐都問了我們差在哪？！！..=.＝
但免擔心，前面包便當的店員會很熱心的快速做解釋
腿庫就是大腿吧！最多肉肉的地方，而且是皮肉各半很軟嫩
中腿---其實講完三秒我就忘了，我只聽我想吃的部位！＠＠
不過中腿如果要做成便當，一定要包成2個便當盒才夠裝～因為比較大
中段就是裡面會帶有小支骨頭，帶皮有點筋比較沒有肉，皮卻較 Q彈，正是我想要點的！
上圖～O..M..G
一堆豬蹄擺在眼前哪知誰是誰了
反正點就對了，聽完後我們選了腿褲，中段，花干，豆干，白菜魯（小份)
味增湯，筍片湯，白飯加滷汁一小一中～解決
上圖～那就是所謂的老滷汁吧，感覺深不見底了！！！
取餐速度還挺快的
上圖～迅速拍了下餐點就趕快扒飯了
因為在一旁排隊一直看大家吃，肚子超餓的
白飯上的滷汁是不鹹的喲，應該是作為提味用的
白菜魯很清爽搭配起來真的很合
花干，豆乾吸飽滷汁所以比較鹹，剛好邊扒飯邊配清淡的筍片湯
至於安先生呢，後悔自己點的味增湯了，因為非常不怎麼樣！
上圖～
我的中段已經跟豆干們放在一起了！有帶骨喲！
但我很喜歡，皮Q帶點筋真的很喜歡這味～滷色很深但不會太鹹
我幾乎是默默把全部中段都吃完了
想再重口味旁邊有辣椒醬油可以沾喲！
安先生點的腿褲，是非常非常軟嫩的皮帶肉各半，真是軟到我覺得切完整個肉都攤得像布丁了
但是超多人點的，特別是阿伯級的！
只是大家擠在一起吃飯，超ㄎㄟˊ的，就沒做細拍了
而且詭異的是一旁的男女朋友一直看著我們點的中段告訴她男友，我就是要吃中段，我就是喜歡吃筋，你點這什麼呀！！！
我們真尷尬吃超快的！
上圖～重口味的就可以沾這個辣醬喔！又鹹又辣的
上圖～
要走時外面還是在排隊，裡面的廚房一直忙著滷豬腳呢
真的是忙史他們了，但我個人覺得比五燈講好吃耶.....只是下次應該改包便當好了
現場吃是有點不自在，一直想著趕快吃要讓位給別人，又卡來卡去的
安先生也覺得豬腳不錯，而且一樣的價格這邊的豬腳份量也比較多喲！
又是我們喜歡的口感❤️
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