毛容容的小小世界❤mia❤食記❤分享❤

岩手日式炭火燒肉

Add:台中市南屯區大英街436號

Tel:04-2321-5757

2015-07-11

這天原本要去吃看看燒肉風間的,但因為沒訂位隨性走進去很快就碰閉門羹了,後來才從台中朋友那知道要訂位......比較安全

於是改前往附近巷子裡走去覓食,就發現了這家感覺還不錯的店

隱身巷弄住宅裡開幕已經半年的燒烤店,裝潢風格很日式,一樓擺設很多清酒紅酒,但一樓屬於只有吧台的座位,二樓就有桌形的燒烤座

店員說平常時候較不忙碌時,說是可以幫客人烤的,但今天假日人多又忙,他們就真的有點分身乏術,於是得靠客人自己了！

但他們👀還是有盡可能的在一旁邊幫我們顧一下烤爐上的食物,會隨時提醒我們的～哈哈

上圖,菜單也蠻可愛的,是單點喲！

上圖,假日限定的薑燒牛腩飯---吃起來就是牛腩飯,一般般,之後有後悔點了飯,因為就沒法再加點燒烤了啦！

吃飯都要被餵飽了.......==

上圖,我們點的沙拉,感覺有點份量,上面還有放豆腐喲！而且蠻新鮮呢

上圖,開始裝上炭火要來烤囉！意味著也要開始熱了..... XD

我一旁超怕熱的安先生在做心理準備了～

上圖,鹽味板健肉⋯烤一面就好囉,洋蔥這麵都是血水就可以包起來吃了,一開始覺得有點可怕,但吃過後就不會囉！

肉上的洋蔥,店家說已經有經過處理,吃起來會比較鹹香,話說這肉真的嫩嫩好吃耶！

但吃比較清淡的人可能會覺得有點鹹喔,我們比較重口味啦！哈哈

上圖,鹽味勒條⋯店員建議烤到有點焦焦的會比較香,烤完後小剪一下,因為略有嚼勁

上圖,蒜味雞腿⋯雞肉完全是原味,烤完後再沾上醬汁吃唷！醬汁有點像香蒜麵包上的香蒜醬,而且也要放在烤網上加熱喲

但我不是很愛這道...XD 另外,喜歡吃在更重口味的人,也可以把雞肉放在沾醬裡烤,讓他滾一下,裹著醬汁更濃郁喲！

上圖,鹽味山藥⋯山藥洗乾淨後沒去皮喲,而且上面已有白芝麻,吃時也有鹹味還帶些胡椒香,感覺還不錯

上圖,鹽味橫隔膜⋯建議一面可以烤偏焦點比較好吃,咬時很香但感覺較有咬勁⋯

上圖,醬燒極黑豬⋯醬燒就有點甜味,但這豬肉還蠻好吃的沒有什麼味道

上圖,青椒⋯差點被我們烤到滅亡了！還好及時救起,這好像有挑過,吃起來蠻鮮甜的

上圖,方塊牛⋯部位是亦板肉（牛先生的肩膀部位）牛肉是原味的,但一旁有幾款可以沾的調味料,

由左至右有椒鹽.芥末.玫瑰鹽三款可以用喔！他們家的椒鹽超級細緻,我一度以為師傅在撒麵粉==

這道店員很貼心的幫我們烤喲！

上圖,石榴檸檬冰淇淋🍋>.<安先生和我都說好特別！

冰淇淋顏色粉粉的很夢幻又討喜,而且外層真的是檸檬的皮唷,裡面冰淇淋實在形容不出這口味,

真的是酸酸甜甜有石榴味有檸檬香,好像有吃過類似的糖果！

=======                 ========                  ==========            ========

今天幫我們服務的眼鏡店員很優好有禮貌呢,只是忙了點！然後炭火有點小熱,特別是在一樓,因為二樓就很涼呢～

不過因為今天沒訂位就被安排在吧台座位了＝＝,

說說肉質部分好了,安先生認為已經很不錯了,這樣的價錢每種食材給的份量,他覺得蠻有心的了

他說下次還是會想再來👀

我是還ok啦,但下次想點看看海鮮類,今天都是吃肉=.=

但今天我最喜歡又蠻合我口味的應該就是第一道烤物,鹽味板健肉～肉很軟嫩調味也比較重口味,而且加了洋蔥很鮮甜好吃呢！

😎😅😭😡😁😚😄😊☺️😳😱🙆🙏🌟🙅🙀😤😖😆😋😩😴❤️✨🌛